## Abstract Die Fachgruppe “Analyse und Einheitsmethoden” der DGF legt die nachfolgend abgedruckte Methode zur Bestimmung der Peroxidzahl in Wachsen vor. Diese ist zur Aufnahme in die DGF‐Einheitsmethoden^1^ bestimmt, Der Analysenausschauß der Fachgruppe “Wachse und Wachsprodukte” hat die Methode e
Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 60. Mitteilung. Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten und verwandten Stoffen, 45. Mitt.: Analyse von Wachsen und Wachsprodukten X
✍ Scribed by Seher, A. ;Lange, J.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1974
- Weight
- 110 KB
- Volume
- 76
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
Abstract
Nachstehend wird die Definition des Wachsbegriffes zur Kenntnis gebracht, die von der Fachgruppe „Wachse”︁ der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft erarbeitet und zur Aufnahme in die „Einheitsmethoden”︁ verabschiedet worden ist. Es handelt sich um die Überarbeitung des in der 53. Mitt.^1^ zur Diskussion gestellten Entwurfes.
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## Abstract Der Analysenausschuß der Fachgruppe „Wachse und Wachsprodukte ”︁der DGF hat die nachfolgend abgedruckte Methode erarbeitet und in seiner letzten Sitzung verabschiedet. Die Fachgruppe „Analyse und Einheitsmethoden ”︁beabsichtigt diese in die DGF‐Einheitsmethoden^1^ aufzunehmen und stellt
with high amount of lauric acid (C12) (seeTable 1) accelerates the transition time and therefore reduces the effect of fats containing high amount of palmitic acid (CI6). The microvotator and the lab perfector gave similar results. Fat blend A: in both cases lOO(Yn p after 5 days at 23OC. Fat blend