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Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 60. Mitteilung. Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten und verwandten Stoffen, 45. Mitt.: Analyse von Wachsen und Wachsprodukten X

✍ Scribed by Seher, A. ;Lange, J.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1974
Weight
110 KB
Volume
76
Category
Article
ISSN
0931-5985

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis


Abstract

Nachstehend wird die Definition des Wachsbegriffes zur Kenntnis gebracht, die von der Fachgruppe „Wachse”︁ der Deutschen Gesellschaft für Fettwissenschaft erarbeitet und zur Aufnahme in die „Einheitsmethoden”︁ verabschiedet worden ist. Es handelt sich um die Überarbeitung des in der 53. Mitt.^1^ zur Diskussion gestellten Entwurfes.


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with high amount of lauric acid (C12) (seeTable 1) accelerates the transition time and therefore reduces the effect of fats containing high amount of palmitic acid (CI6). The microvotator and the lab perfector gave similar results. Fat blend A: in both cases lOO(Yn p after 5 days at 23OC. Fat blend