✦ LIBER ✦

Gehalte und Zusammensetzung der Samenlipide von Silybum marianum (L.) Gaertn. in Abhängigkeit vom Standort sowie der Aussaat und Erntezeit

✍ Scribed by Marquard, R. ;Vömel, A.

Book ID: 102931301
Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1982
Weight: 753 KB
Volume: 84
Category: Article
ISSN: 0931-5985
DOI: 10.1002/lipi.19820840203

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Abstract

Silybum marianum Gaertn., die Mariendistel, ist keine Ölpflanze im engeren Sinne, sondern sie wird als Arzneipflanze in verschiedenen Teilen der Welt angebaut. Die Früchte enthalten neben den antihepatotoxisch wirkenden Flavonoiden etwa 30% fettes Öl, das vor der Gewinnung der Wirkstoffe abgetrennt wird. Bei den hier untersuchten Wildpflanzen aus der Westtürkei schwankte der Rohfettgehalt zwischen 27.9 und 33.7% und der Linolsäureanteil im Öl zwischen 54.5 und 67.6%. Die Einflüsse von Anbauort sowie Saat‐ und Erntezeiten auf Fettgehalt und Fettsäuremuster können weitgehend als Temperatureffekte interpretiert werden.

📜 SIMILAR VOLUMES

Die Ausnutzung von Gesamtfettsäuren und

Die Ausnutzung von Gesamtfettsäuren und Calcium von gesunden Säuglingen im 1. Lebensvierteljahr in Abhängigkeit vom Fettsäuren-Gehalt und von der Fettsäuren-Zusammensetzung in Milchmischungen

✍ Stolley, H. ;Droese, W. 📂 Article 📅 1967 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 247 KB 👁 1 views

zu sein. Diese Mischung gewahrleistet die hohe Formbestandigkeit, die viele Herstellungsprozesse wie auch der Verbraucher heute verlangen. Sie gewahrleistet weiterhin eine einfache Herstellung und leichte Kontrolle. In den Vereinigten Staaten bestehen ca. 8Ooh der verwendeten Eiskrememulgatoren aus