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Gaschromatographische Trennung enantiomerer Olefine

✍ Scribed by Jens Ehlers; Prof. Dr. Wilfried A. König; Sabine Lutz; Dr. Gerhard Wenz; Prof. Dr. Heindirk Tom Dieck

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1988
Tongue
English
Weight
229 KB
Volume
100
Category
Article
ISSN
0044-8249

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den, wobei wieder Isolate als Binder eingesetzt werden konnen. Es entstehen dann Produkte, die wegen ihrer Groi3e eine interessante Textur haben. Wahrend des Spinnens wird ein Teil der Geschmacksstoffe ausgewaschen, wodurch die Organoleptik etwas besser ist als die der entsprechenden Isolate (Abb. 4