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G. Schwedt: Chemie und Analytik der Lebensmittelzusatzstoffe. 220 Seiten, 20 Abb., 60 Tab. Georg Thieme Verlag, Stuttgart, New York 1986. Preis: 26,80 DM

✍ Scribed by Macholz, R.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1987
Tongue: English
Weight: 99 KB
Volume: 31
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19870310323

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