G. Gottschalk: Bacterial Metabolism. 281 Seiten, 193 Abb. und Tab., Springer-Verlag Berlin—Heidelberg—New York 1979. Preis: 43,— DM
✍ Scribed by Klingenberg, P.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1980
- Tongue
- English
- Weight
- 93 KB
- Volume
- 24
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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✦ Synopsis
Mit der 4. Auflage haben die Autoren einen wiederum bearbeiteten Text vorgelegt. Die Kapitel zur humoralen Immunitat sind im wesentlichen unverandert. Neues geboten wird im Bereich der zellularen Zusammenhange, der pathogenen Immunreaktionen und der Transplantationsimmunologie. In ein Buch, das in knappster Form Einblick in ein so umfangreiches Wissensgebiet wie die Immunologie geben will, miissen gesicherte Kenntnisse aufgenommen werden. Dies wird der Grund sein, dall auch die neugefallten Abschnitte zur zellularen Immunitatverglichen mit der Informationsfiille uber Immunoglobulineuntergewichtig erscheinen. Trotzdem: Alle wesentlichen Phanomene werden erwahnt, klassische Methoden verstandlich gemdcht, neue Entwicklungen angezeigt. Damit befriedigen die Autoren alle Anspruche, die man an ein H.-J. ZUNFT Taschenbuch zu stellen hat. M. P. DEFIGUEIREDO und Don F. SPLITTSTOESSER: Food Microbiology: Public Health and Spoilage Aspects.
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