N.C. Price und L. Stevens: Fundamentals
✍
Behnke, U.
📂
Article
📅
1990
🏛
John Wiley and Sons
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English
⚖ 70 KB
Die Autoren haben sich die Aufgabe gestellt, mit den ,,Grundlagen der Enzymologie" eine umfassende, ubersichtliche Abhandlung des aktuellen Kenntnisstandes dieses Gebietes vorzulegen. Ziel ist es dabei, dem Leser die entscheidende Rolle der Enzyme fur die Lebensprozesse verstandlich darzustellen. Na