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Food Processing Technology. Von P. Fellows. VCH Verlagsgesellschaft, Weinheim – Basel – Cambridge – New York 1988. 505 S., zahlr. Abb. u. Tab., geb., DM 180,–

✍ Scribed by H. G. Kessler

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1988
Tongue: German
Weight: 279 KB
Volume: 60
Category: Article
ISSN: 0009-286X
DOI: 10.1002/cite.330601136

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