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F. E. Cunningham and N. A. Cox (Editors), The Microbiology of Poultry Meat Products. IX + 359 S., 10 Abb., 49 Tab. Orlando-San Diego-New York-Austin-Boston-Sydney-Tokyo-Toronto 1987. Academic Press. $ 65.00. ISBN: 0-12-199880-0

✍ Scribed by E. Gottschling


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1987
Tongue
English
Weight
108 KB
Volume
27
Category
Article
ISSN
0233-111X

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