✦ LIBER ✦

Evolution de quelques caractéristiques des amidons extraits de grains de maïs normal et d'amylomaïs au cours de leur formation,

✍ Scribed by Dr. Ch. Mercier; Dr. R. Charbonnière; D. Gallant; Prof. Dr. A. Guilbot

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1970
Tongue: English
Weight: 915 KB
Volume: 22
Category: Article
ISSN: 0038-9056
DOI: 10.1002/star.19700220104

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