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Etude diffractométrique des amidons de maïs à teneur variable en amylose

✍ Scribed by Dr. R. Charbonnière; Ch. Mercier; M.-T. Tollier; Prof. Dr. A. Guilbot

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1968
Tongue
English
Weight
474 KB
Volume
20
Category
Article
ISSN
0038-9056

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