Ernährungs- und Lebensmittellehre, eine Einführung. Von einem Autorenkollektiv, 6. verbesserte Auflage, 488 Seiten mit 64 Bildern und 89 Tab. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 1980. Preis: 19,— M (DDR)

✍ Scribed by Täufel, A.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1981
• Tongue: English
• Weight: 183 KB
• Volume: 25
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19810250724