Ernährungs- Und Lebensmittellehre, eine Einführung. Von einem Autorenkollektiv. 5., überarbeitete Auflage. 454 Seiten mit 68 Bildern und 68 Tabellen. VEB Fachbuchverlag, Leipzig 1973. Preis: 19,— M

✍ Scribed by Täufel, A.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1975
• Tongue: English
• Weight: 103 KB
• Volume: 19
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19750190124