Ein Ländervergleich über die Ernährungss
✍
Möhr, M. ;Milev, N. ;Demireva, M.
📂
Article
📅
1975
🏛
John Wiley and Sons
🌐
English
⚖ 692 KB
## Abstract Auf der Grundlage mehrjähriger kooperativer Arbeitserfahrungen werden Empfehlungen und Hinweise für komplexe Ernährungsanalysen gegeben. Dabei stehen die Erfassung des Lebensmittelverzehrs und seine Beurteilung sowie die Kalorien‐ und Nährstoffbilanzierung im Vordergrund. Gleichbedeuten