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Erhöhung der Lagerfähigkeit von geschlachtetem Geflügel durch Tetracyclinverbindungen

✍ Scribed by I. Kiss; J. Farkas


Book ID
112645712
Publisher
Springer
Year
1966
Tongue
English
Weight
492 KB
Volume
130
Category
Article
ISSN
0044-3026

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## Abstract Überblickt man die mitgeteilten Ergebnisse, so gelangt man zu dem qualitativen Bild. daß die elektrische Leitfähigkeit gequollener Filme aus Actomyosin im Bereich von 10—30%igen Dehnungen zunimmt. Im gleichen Dehnungsgebiet konnte auch in füheren Arbeiten eine sprunghafte Abnahme des Fi