Enzymatische Oxydationsreaktionen in gefrorener Petersilie

✍ Scribed by Duden, R. ;Hübner, G.

• Publisher: Springer
• Year: 1981
• Tongue: English
• Weight: 247 KB
• Volume: 20
• Category: Article
• ISSN: 1436-6215
• DOI: 10.1007/bf02021638