## Abstract Die Hydrierung von Fettprodukten hat eine außerordentliche Bedeutung sowohl auf dem Sektor der menschlichen und tierischen Ernährung als auch auf technischem Gebiet. Auf dem ersten Gebiet ist eine ausreichende Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung nicht denkbar ohne Ausnützung all de
✦ LIBER ✦
Einsparung von Fetten und Gewinnung von Abfallfetten bei Fischzubereitungen und Räucherfischen
✍ Scribed by Lücke, Fr.
- Book ID
- 102456428
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1939
- Weight
- 423 KB
- Volume
- 46
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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