Einfluß von Temperatur und Geschwindigkeit des Gefrierens von Rindermuskel auf die subcelluläre Verteilung einiger Mitochondrien-Enzyme

✍ Scribed by Ahmed A. El-Badawi; Reiner Hamm

• Book ID: 112482252
• Publisher: Springer
• Year: 1976
• Tongue: English
• Weight: 643 KB
• Volume: 162
• Category: Article
• ISSN: 0044-3026
• DOI: 10.1007/bf01113301