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Einfluß von Parasitoiden auf die Mortalität von Schädlingen im Gemüsebau auf den Kapverden

✍ Scribed by A. van Harten

Book ID
115153673
Publisher
John Wiley and Sons
Year
1991
Tongue
English
Weight
276 KB
Volume
111
Category
Article
ISSN
0931-2048

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## Abstract Gefrierkonserven von grünen Erbsen, Brechbohnen, Blumenkohl und Rosenkohl, bei denen der Blanchiervorgang soweit verkürzt wurde, daß sie noch eine bestimmte geringe restliche Fermentaktivität — gemessen an der Peroxydase — aufweisen (vergl. 1. Mitteilung), zeigten nach 9 Monaten Gefrier