Einfluß von Futterfetten und -lecithinen auf Parameter der Infektionsabwehr beim Absatzferkel, 2. Mitteilung: Der Einfluß von Soja- oder Eilecithinen

✍ Scribed by Brinkmann, Gerlinde ;Molnar, Sandor

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1998
• Weight: 444 KB
• Volume: 100
• Category: Article
• ISSN: 0931-5985
• DOI: 10.1002/lipi.200690050

✦ Synopsis

In einem Versuch mit 30 Absatzferkeln wurde der Einfluß von Sojaoder Eilecithin auf Parameter der Infektionsabwehr untersucht. Die Versuchstiere erhielten 41 Tage lang eine Diät auf Getreidebasis, in der entweder (6 %) Sojalecithin, (6 %) Eilecithin oder (13,8 %) Maisquellstärke (Kontrolle) isoenergetisch gegen eine Getreidekomponente ausgetauscht wurden. Parameter der Infektionsabwehr wurden am 0 ., 11., 18., 25. und 41. Versuchstag (VT) erfaßt. Sowohl 6% Sojalecithin als auch 6% Eilecithin in der Ration erhöhten die Werte der Blutparameter des unspezifischen Abwehrsystems wie die Nitroblautetrazolium-Reduktionskapazität (am 18. und 41. VT), die Lysozymkonzentrationen (am 18. VT) und die Granulozytengehalte (am 18. VT) signifikant im Vergleich zur Kontrollgruppe. 6% Soja- oder Eilecithin verbesserten nicht die IgG-Konzentrationen und die Lymphozytengehalte (Parameter der spezifischen Abwehr) im Vergleich zu den Werten der Tiere aus der Stärkegruppe. Die Tiere der Eilecithingruppe zeigten bis zum 16 . Versuchstag deutlich erhöhte Durchfallhäufigkeiten im Vergleich zu den Ferkeln aus den anderen Versuchsgruppen.