Einfluß unterschiedlich hoher Vitamin-E-Gaben an Mastschweine auf die Fleisch- und Speckqualität in Abhängigkeit von der Lagerung

Die Qualitätsbeeinflussung von Speisekar

Die Qualitätsbeeinflussung von Speisekartoffeln bei Transport und Lagerung in Abhängigkeit von verschiedenen Verpackungsmaterialien. 1. Mitt. Der Einfluß verschiedener Verpackungsarten auf die Lagerungsfähigkeit von Kartoffeln

✍ Bitsch, R. ;Sültemeier, J. ;Hötzel, D. 📂 Article 📅 1974 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 655 KB

## Abstract Es wurden Lagerungsversuche mit den Kartoffelsorten Hansa (mittelfrüh) und Hela (sehr früh) in unterschiedlichen Verpackungsmaterialien bei Tages‐ und bei Dämmerlicht durchgeführt. Ausgewählt wurden: PE‐folie, perforier‐farblos, ‐schwach getönt, ‐stark gefärbt; PE‐folie, nicht perforier