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Einfluß des kupfers auf den acetoin-diacetyl- und pyruvatgehalt von kase

✍ Scribed by Hanns Joaohim Kyrein; F. Kiermeier

Book ID: 112498141
Publisher: Springer
Year: 1971
Tongue: English
Weight: 437 KB
Volume: 147
Category: Article
ISSN: 0044-3026
DOI: 10.1007/bf01210852

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