Einfluß des Erhitzens auf die Löslichkeit und das Elektrophoreseverhalten von Myoglobin
✍ Scribed by Friedrich Bauer; Klaus Hofmann
- Book ID
- 112497521
- Publisher
- Springer
- Year
- 1990
- Tongue
- English
- Weight
- 696 KB
- Volume
- 190
- Category
- Article
- ISSN
- 0044-3026
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