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Eine Schnellmethode zur papierchromatographischen Bestimmung reduzierender Zucker

✍ Scribed by Harry Venner


Publisher
Springer
Year
1955
Tongue
English
Weight
318 KB
Volume
42
Category
Article
ISSN
0028-1042

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Uic (:csamtheit drr reduzierenden Zucker in Starkehydrolysaten wird im allgemeinen durch den sogeminnten DE-\Vcrt (dextrose-equivalents) ausgc-tlrucl<t, wclchcr dah Redulttionsvermogeii des Hytlro-Iyhatrh, hrechnet als Dextrose in Prozenten der Trok-I<(.nhul)st;inz. angibt. Die meisten Restimmungsme