Eine Methode zur Bestimmung der Ascorbinsäure mittels papierchromatographischer Trennung ihres Osazons. I. Mitt. Die die Bildung des Osazons beeinflussenden Faktoren

✍ Scribed by Sz Szotyori, K. Öke

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1967
• Tongue: English
• Weight: 750 KB
• Volume: 11
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19670110203