E. Lück: Dictionary of Food, Nutrition and Cookery. Wörterbuch der Lebensmittel, Ernährung und Kochkunst. 392 Seiten. B. Behr's Verlag, Hamburg 1983. Preis: 135,— DM

✍ Scribed by Henschel, H.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1984
• Tongue: English
• Weight: 97 KB
• Volume: 28
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19840280632