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Distribution des enzymes et des cytochromes de Candida tropicalis cultivé sur alcanes

✍ Scribed by Gallo, M.; Roche, B.; Aubert, L.; Azoulay, E.

Book ID
123035194
Publisher
Elsevier Science
Year
1973
Tongue
English
Weight
586 KB
Volume
55
Category
Article
ISSN
0300-9084

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## Abstract __Candida tropicalis__ possède un fort pouvoir fermentaire mais elle ne présente pas ďeffet glucose. L'effect PASTEUR assure en milieu aéré un métabolisme oxydatif exclusif ce qui rend cette espèce intéressante pour des cultures industrielles sur substrats carbonés.