Dietary Fibre: Chemical and Biological Aspects (Special Publication No 83). Herausgegeben von D.A.T. Southgate, K. Waldron, I.T. Johnson und G.R. Fenwick. 386 Seiten, zahlr. Abb. und Tab. Royal Society of Chemistry, Cambridge, 1990. Preis: 47,50 £

✍ Scribed by Schulze, J.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1991
• Tongue: English
• Weight: 92 KB
• Volume: 35
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19910350436