Fettsäurenaufnahme des Menschen und Mögl
✍
Flachowsky, Gerhard ;Jahreis, Gerhard
📂
Article
📅
1997
🏛
John Wiley and Sons
⚖ 886 KB
Etwa 70% der Gesamtfettaufnahme (= 100 g/Einwohner und Tag) stammen in Deutschland aus Fetten tierischer Herkunft. Durch die Tierernahrung konnen der Fettgehalt im Tierprodukt und das Fettslurenmuster erheblich beeinflu& werden. Im vorliegenden Beitrag wird der EinfluD verschiedener Fiitterungs-maBn