𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Die unterschiedliche Bedeutung der Fettsäuren in ihrer fungistatischen Wirkung

✍ Scribed by Rieth, H.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1977
Weight
244 KB
Volume
79
Category
Article
ISSN
0931-5985

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis


Abstract

Es wird eine Übersicht über die fungistatische Wirkung gesättigter und ungesättigter Fettsäuren, halogenierter Fettsäuren und Fettsäureester sowie einiger schwefelhaltiger Derivate gegeben. Unter den älteren Mitteln sind Propionsäure und Caprylsäure und ihre Salze sowie Undecylensäure und ihre Salze zu erwähnen. Die neueren Fettsäurederivate betreffen Morpholin‐und Piperidinverbindungen langkettiger Fettsäuren und die neue Klasse der Aminimide von Fettsäuren mit 14–16 C‐Atomen.


📜 SIMILAR VOLUMES


Ueber die Trennung der hochungesättigten
✍ Toyama, Yoshiyuki ;Tsuchiyn, Tomotaro 📂 Article 📅 1925 🏛 Wiley (John Wiley & Sons) ⚖ 405 KB

## CHEMISCHE UMSCHAU. Heft 33/34 Extrakt erhalten wurde. Aus der unteren wassrigen Losung wurde nach Abdunsten des Wassers noch 1,4 g Substanz erhalten. Beide stellten eine zahflussige Flussigkeit dar. Diese wurden mit der unter (b) gewonnenen Substanz vereinigt (Summa 6,7 g), und unter 10 mm Druc

Die Abschliessung der mitteleuropäischen
✍ Esch, Werner 📂 Article 📅 1915 🏛 Wiley (John Wiley & Sons) ⚖ 420 KB

Technisch-Wissenschaftliches Zentralorgan fir dfe Industrien der Fette, Oele und Mheralble, der Selfen-, Wachs-, Kerzen, und Lackfabrlkation, sowie der Harze. Nschdrnck der Originalartikel nur mit Gtenehmigung der Redaktion nnd rnit vollatllndiger Qnellenangabe geatrttet H a m b u r g, Oktober 1918.

Ueber die in der Natur vorkommenden hoch
✍ Mattissohn, M. 📂 Article 📅 1934 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 345 KB

Neue Folge der Herausgegeben dura'r hemische Umschau Chemisohen Umschan anf dem Gebiete der Feffe, Ole, Waohse nnd Harze Wissenschaftliche Zentralstelle tiIr 61nnd Fettforschnng, e. V. (WizGff) Berlin Heft 12 Seite 235-242 Stnttgart, Dezember 1934 41. Jshrgang Ueber die in der Natnr vorkommenden hoo

Die Ausnutzung von Gesamtfettsäuren und
✍ Stolley, H. ;Droese, W. 📂 Article 📅 1967 🏛 John Wiley and Sons ⚖ 247 KB 👁 1 views

zu sein. Diese Mischung gewahrleistet die hohe Formbestandigkeit, die viele Herstellungsprozesse wie auch der Verbraucher heute verlangen. Sie gewahrleistet weiterhin eine einfache Herstellung und leichte Kontrolle. In den Vereinigten Staaten bestehen ca. 8Ooh der verwendeten Eiskrememulgatoren aus