Die Theorie der praktischen Brot- und Mehlbereitung. Von Dr. A. Fornet, vereidigter Sachverständiger für Getreide-verarbeitung beim Kammer-, Land- und Amtsgericht Berlin. Fünfte, völlig neu bearbeitete Auflage. 352 Seiten. Verlag F. A. Günther & Sohn A.-G., Berlin 1930. Preis geb. 8,—

✍ Scribed by Täufel

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1931
• Tongue: English
• Weight: 172 KB
• Volume: 44
• Category: Article
• ISSN: 0044-8249
• DOI: 10.1002/ange.19310440922