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Die Tapiokastärke, ihre Gewinnung und Verwendung

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1956
Tongue
English
Weight
413 KB
Volume
8
Category
Article
ISSN
0038-9056

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✦ Synopsis

Zusammen fassung

Die Verarbeitung der Manioka-Wurzeln zu Mehl und Starke wird am Beispiel einer Anlage auf den Philippinen beschrieben. Die Arbeit enthalt Einzeheiten iiber den Rohstoff, das Fertigprodukt, der Fabrikation und den Herstellungskosten.

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