Die Stellung der Brenztraubensäure in der Biosynthese der Carotinoide

✍ Scribed by E. C. Grob; R. Bütler; V. Grundbaeher

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1956
• Tongue: German
• Weight: 378 KB
• Volume: 39
• Category: Article
• ISSN: 0018-019X
• DOI: 10.1002/hlca.19560390120

✦ Synopsis

Abstract

Es wird die Rolle der Brenztraubensäure bei der Biosynthese der Carotinoide bei Mucor hiemalis Wehmer abgeklärt. Bei einer Hemmung der Brenztraubensäurebildung aus Glucose (C‐Quelle des Pilzes) durch NaF wird auch die Carotinbildung stark gehemmt; durch Zusatz von Brenztraubensäure zu den Kulturen kann der Ausfall an aus Glucose entstehender Brenztraubensäure wettgemacht werden. Die Brenztraubensäure kann auch durch Essigsäure ersetzt werden, woraus geschlossen werden kann, dass eine Umwandlung Brenztraubensäure‐Essigsäure stattfindet.