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Die Rolle der Phytonzide in der Haltbarmachung von Lebensmitteln

✍ Scribed by Gál, I. E. ;Vajda, Ouml;.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1968
Tongue
English
Weight
474 KB
Volume
12
Category
Article
ISSN
0027-769X

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ITas Kdiumsalz ist h6chst zertliesslich, das Bariumsalz reicht 16elich und amorph. Das Calciumsalz hat die Formel (C, H, ,0a),Ca+2 H, 0, krystallisirt in Bliittchen und ist in heissem Wasser Bchwerer lbslich, ale in kaltem. Dem f w t unliislichen Silbersalz kommt die Formel C , H I 0, Ag zu. Es krys