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Die papierchromatographische Trennung von Antioxydantien

✍ Scribed by Marianne Spittel

Book ID
112361814
Publisher
Springer
Year
1965
Tongue
English
Weight
85 KB
Volume
210
Category
Article
ISSN
1618-2650

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## Abstract Ein relativ einfaches papierchromatographisches Verfahren ermΓΆglicht es, bis zu 2, in EinzelfΓ€llen sogar 3 von den z. Z. besonders empfohlenen Antioxydantien in LΓΆsungen sowie in alkoholischen Extrakten von Schmalz oder Margarinefett nachzuweisen. Zur Kennzeichnung dienen die durch Anwe