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Die papierchromatographische Bestimmung geringer Kupfermengen in land-wirtschaftlichen Erzeugnissen

✍ Scribed by H. Wunderlich

Book ID: 112306900
Publisher: Springer
Year: 1959
Tongue: English
Weight: 86 KB
Volume: 168
Category: Article
ISSN: 1618-2650
DOI: 10.1007/bf00448794

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## Der qualitative Nachweis von Zudcern in zuckerreichen Lebensmitteln mit Hilfe papierchromatographischer Methoden hat die alten Nachweisverfahren uberflussig gemacht. Er erlaubt in einem Zuge eine Obersicht uber die ini Gemisch vorliegenden Zucker und damit die Auswahl der in Frage kommenden qua