Die Nahrungs- und Genußmittel und ihre Beurteilung. Von Prof. Dr. Adolf Jolles, Honorardozent an der Hochschule für Welthandel in Wien. Zweite, Vollständig umgearbeitete und vermehrte Auflage. Mit 29 in den Text gedruckten Abbildungen, 10 Tabellen und einem farbigen Pilzblatt. XV und 463 Seiten. Verlag Franz Deuticke, Leipzig und Wien 1926

✍ Scribed by Täfel

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1926
• Tongue: English
• Weight: 204 KB
• Volume: 39
• Category: Article
• ISSN: 0044-8249
• DOI: 10.1002/ange.19260392917

✦ Synopsis

H a r p ,u d e r , Wi,esbsden: Bestimmung der Abkommlinge des Purinstoffwechsels im Blute. -R o n 0 u. B 1 o c h , Berlin: B'estimmung des Blutzuckem. Mit 4 Abbilduolgen. -S t e p p , J m a : Dle Metihodik der B,astimmrung d,es Acetaldehyds im Blute und in sertisen Korperfliissigkeiten. -W e i f3 e , Hamburg: Nachweis und Bestimmung des Glycerins im Blute. Mit 1 Abb'ildung. -H i j m a n 8 v a n d e n B se r g h u. M u 11 e r , Utrecht: Nachweis der Gallenfarbstoffe im Blute. -W a r b u r g , Kopenhagen: Methoden zur Bestimmung der Reaktion d,es Blutes. Mit 5 AbbiMungen. -E. R e i f3 (T), Frankfurt la. M.: Die refraktometrisehe Untersuchung von Exsudaten und glhnIichen Korperflu#ssigk,eiten. Dasselbe. Lieferung 186, Abt. XI, Method'en zur Erfomchung der Leistungen .des Pflanzenorgranismus, Teil 3, H,eft 4. Urban u. Schwarzenberg, Berlin. M 4,80