Die menschlichen Nahrungs- und Genussmittel, ihre Herstellung, Zusammensetzung und Beschaffenheit, ihre Verfälschungen und deren Nachweisung. Mit einer Einleitung über die Ernährungslehre. Von Dr. J. König, Vorsteher der agric. chemischen Versuchsstation Münster i/W. Mit 71 in den Text gedruckten Holzschnitten. Berlin, Verlag von Julius Springer. 1880

✍ Scribed by G. Hofmann

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1880
• Tongue: English
• Weight: 132 KB
• Volume: 216
• Category: Article
• ISSN: 0365-6233
• DOI: 10.1002/ardp.18802160343