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Die Membranverdauung der Stärke. I. Mitt. Per Einfluß von Seiten der Perfusionsgeschwindigkeit und der amylolytischen Aktivität des Pankreassaftes auf die „in vivo”-Verdauung der Stärke

✍ Scribed by De Laey, P.

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1966
Tongue: English
Weight: 420 KB
Volume: 10
Category: Article
ISSN: 0027-769X
DOI: 10.1002/food.19660100802

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