Die Löslichkeit des Wassers in Fetten und Ölen und der Dampfdruck des gelösten Wassers
✍ Scribed by Loncin, M.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1955
- Weight
- 356 KB
- Volume
- 57
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
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## Abstract Die Phaseninversion einer Wasser‐in‐Öl‐Emulsion zu einer Wasser‐in‐Öl‐in‐Wasser‐Doppelemulsion wird technisch zur Flüssig/flüssig‐Separation eingesetzt. Für eine erfolgreiche Trennung im Wasserteil des Separators ist die Koaleszenz der inneren Wassertropfen mit der umgebenden kontinuier