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Die Kinetik des Schmelzens und der Kristallisation von Kakaobutter

✍ Scribed by Brimberg, Ulla

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1985
Weight
652 KB
Volume
87
Category
Article
ISSN
0931-5985

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

in einer friiheren Arbeit gezeigt, d&

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