𝔖 Bobbio Scriptorium
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Die gleichzeitige Oxydation von Tocopherol und Carotin durch Luftsauerstoff in Anwesenheit von gesättigten und ungesättigten Fettsäure-Estern

✍ Scribed by Loncin, M. ;Jacobsberg, B.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1964
Weight
203 KB
Volume
66
Category
Article
ISSN
0931-5985

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## c k " , DY. Q. N a h a r R a h m a n " * und Dr. R. K o h n Aus der Deutschen Forschungsanstalt fiir Lebensmittelchemic, Miinchen Die Untersuchung der fliichtigen Verbindungen des Unverseifbaren und des Wasserdampfdestillates erhitzter gesattigter Fettsiuren hat ergeben, daO bei Erhitzung unter

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