Die Fettsäurezusammensetzung des Eiweißfuttermittels FermosinR

✍ Scribed by Macholz, R. ;Engst, W. ;Meusel, D. ;Petrzika, M. ;Rödel, W. ;Weiß, A.

• Book ID: 102217666
• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1991
• Tongue: English
• Weight: 290 KB
• Volume: 35
• Category: Article
• ISSN: 0027-769X
• DOI: 10.1002/food.19910350802

✦ Synopsis

Die Zusammensetzung der Fettfraktion des Eiweiflfuttermittels FermosinR beziiglich der Gesamtfettsiureanteile wurde aufgeklart. Dazu wurden als Verfahren der Vergleich mit synthetischen und kommerziell erworbenen Standards iiber gaschromatographische Retentionszeiten sowie die massenspektroskopische Identifizierung der Methylester und der Pyrrolidinderivate benutzt. Es wurde die C17:l A 9 als Hauptkomponente ermittelt.