Die Fette und Öle
✍ Scribed by Theodor Klug
- Publisher
- De Gruyter
- Year
- 1961
- Tongue
- German
- Leaves
- 168
- Series
- Sammlung Göschen; 335
- Edition
- 6., verb. Aufl. Reprint 2019
- Category
- Library
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✦ Table of Contents
Inhaltsverzeichnis
Literaturverzeichnis
Abkürzungen
A. Die Fette und öle B. Die Untersuchung der Fette und Öle
B. Die Untersuchung der Fette und Öle
C. Die Einteilung der Fette und Öle
Tabellen
Namenregister
Sachregister
Front Matter 2
Inhaltsübersicht
Geisteswissenschaften
Naturwissenschaften
Technik
Sammlung Göschen / Bandnummernfolge
Autorenregister
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<p><p>Das „Lexikon der pflanzlichen Fette und Öle“ beschreibt in seiner erweiterten Neuauflage 124 fette Pflanzenöle, pflanzliche Fette und Wachse. Neben gängigen Ölen werden auch weniger bekannte, wie z.B. Amaranth-, Chia-, Kaktusfeigen- oder Quinoaöl, behandelt. Besonderes Augenmerk gilt den Stamm