d e s t I'orstnndsmi'tglietl der Reichsstelle jiir Afilclierzeugnisse, Ole uittl Fette L)ie deutsche Ernahrungsfettwirtschaft hat die Aufgabe, den Fettbedarf des deutschen Volkes ini Frieden wie im Krieg sicherzustellen. Ein grol3er' Teil der notwendigen Ole und Fette muUte aus den1 Ausland bezogen werdeii. Im Frieden erwuchs daher der Ernahrungsfettwirtschaft die Verpflichtung, die inlandischen Fettquellen durch Vermehrung des deutschen Olfruchtanbaues, durch verinehrte Butter-und Kaseerzeugung zu steigern und den AuBenhandel im europaischen GroSwirtschaftsraum standig weiter auszubauen. Dazu tritt eine planniaSige Vorratswirtschaft des Reiches, eine weitgehende Verbrauchsregelung im Kriege und eine auf den Interessen des deutschen Bauern und des Verbrauchers aufgebaute Preisregelung. Orgunisation Das Aufgabengebiet der deutschen Ernahrungsfettwirtschaft ist damit noch nicht erschopft, aber doch einigerma6en umrissen. Ohne eine umfassende staatliche Organisation, welche die offentliche Marktordnung durchzufiihren allein imstande ist, ist die Fiille von Aufgaben und Problemen iiich't zu losen. Zur Durchfiihrung dieser Aufgaben wurde daher bereits unmittelbar nach der Machtiibernahme im April 1933 die Reichsstelle fur Milcherzeugnisse, Ole und Fette errichtet. Ihre besondere Aufgabe ist es, eine Hilfsstellung am Markt auszuiiben durch die Steuerung der Ein-und Ausfuhr und durch die Schaffung einer ofrentlichen Vorratswirtschaft als Marktausgleich in den Zeiten der Produktionsleere (Verordnung vom 4. April 1933 -RGBl. I S. 166 -). Im April 1936 folgte der ZusammenschluS der deutschen Milchwirtschaft in der Hauptvereinigung der deutschen Milchwirtschaft und in ihren Marktverbanden, den Milchwirtschaftsverbanden. Im Juli 1938 erweiterte sich diese Hauptvereinigung zur Hauptvereinigung der deutschen Milch-und Fettwirtschaft. Die Marktverbande fuhren nun den Namen ,,Milchund Fettwirtschaftsverbande". In dieser Hauptvereinigung sind zu engster Wirtschaftsgemeinschaft zum ofrentlichen Dienst zusammengeschlossen die Erzeuger-, Verarbeiter-und Verteilerbetriebe der gesamten deutschen Milch-und Fettwirtschaft. Schon vorher, im Jahre 1934 (Verordnung vom