Die Abhängigkeit des Milchfettes von der
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Dibbern, H.
📂
Article
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1957
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John Wiley and Sons
⚖ 915 KB
## Abstract Die Fütterung übt einen starken Einfluß auf die Zusammensetzung des Milchfettes und somit auf die. Konsistenz der aus diesem Fett hergestellten Butter aus. Durch geeignete Zusammenstellung des Kraftfutters im Sommer und im Winter kann deshalb die gewünschte Konsistenz der Butter erhalte