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Die Bestimmung des Oxydationszustandes von Nahrungsfetten und fetthaltigen Lebensmitteln mit Hilfe der Thiobarbitursäure-Reaktion

✍ Scribed by Marianne Spittel

Book ID
112357219
Publisher
Springer
Year
1966
Tongue
English
Weight
167 KB
Volume
217
Category
Article
ISSN
1618-2650

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