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Die Bestimmung der Umsatzprodukte der Glucose bei der Gärung von acetongetrockneter und gewaschener Bäckerhefe

✍ Scribed by Ursula Baumann

Book ID
112359105
Publisher
Springer
Year
1965
Tongue
English
Weight
82 KB
Volume
210
Category
Article
ISSN
1618-2650

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AIle Komponenten der Globulinfraktion der Bickerhefe (Lipid-EiweiB-Komplexe, EiweiBe, EiweiB-Nucleinsaure-Komplexe) sind rnit Gummiarabicum im waBrigen Medium beschrankt vertraglich. Bei einer gegebenen Konzentration des Polysaccharids nimmt die Vertraglichkeit in der Reihe Nucleinsaure-EiweiB-Kompl