Die Beeinflussung der fermentativen Spaltbarkeit von Phenol-β-d-glucosiden durch Substitution im Benzolkern. (Über Emulsin XXI)

✍ Scribed by Helferich, Burckhardt ;Scheiber, Hans Ernst ;Streeck, Rolf ;Vorsatz, Fritz

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1935
• Weight: 672 KB
• Volume: 518
• Category: Article
• ISSN: 0074-4617
• DOI: 10.1002/jlac.19355180113

✦ Synopsis

von Burckhardt Eelferich, Hans Ernst Schciber a) Rolf Slreeck und B i t z Porsatz8). [AM dem Cherniechen Laboratoriurn der Univereitiit Leipzig.] (Emgelanfen am 18. April 1935.) Vor einiger Zeit konnte iiber die fermentative Spaltbarkeit von basischen Phenol-/?-d-glucosiden berichtet werden y. Weiter war der anffallende EinflulJ von orthostlndigem Methyl auf diese Spaltbarkeit mitgeteilt '). I n der vorliegenden Arbeit ist eine Reihe von anderen im Benzol kern substitnierten Phenol-/?-d-glacosiden (und einigen Galaktosiden) quantitativ auf ihre Spaltbarkeit durch Mandelemulsin nntersucht, mit dem Ziel, Zusammenhlnge zwischen Konstitution des Aglucons und der Spaltbarkeit des Glncosids zu finden. I. l)er Eintritt eines ortho-standigen Methyls in das p-Kresol-15-d-glucosid hat die gleiche Steigerung zur Folge wie beim Phenol-/?-d-glucosid 3: (Mandel-emulsin vom /?-G-lucosidasewert 1,2). 11. Ein ortho-sttindiges Athyl erhijht die Spaltbarkeit wesentlich weniger als Methyl; ein p-stlndiges Athyl hemmt. 8-d-Glucosid von l) uber Emulsin XX: H. im Druck. *) Vgl. anch Dissertation Leipzig 1935. s~ B. Helferich u. F. P h i l i p p , A. 614, 228 (1934). 9 B. Helferich u. H. Scheiber, H. 226, 272 (1934).

-. ._ . -. o-hyl-phenol 2,3. p-Athyl-phenol 0,08. -. l) B. Helferich u. H. Scheiber, H. 226, 272 (1934). *) B. Helferich u. Mitarbeiter H. 208, 9 1 (1932). ' ) B. Helferich, E. Giinther u. S. Winkler A. 608, 198(1934).

* Die Substrat-Konzentration war nur ein Drittel von der der anderen Spaltungeversuche.

Aus den wenigen zweifach substituierten Qlucosiderr der Tabelle (Nr. 8-12) sol1 noch kein SchluS gezogen werden.

Es sind Versuche im Gang, das experimentelle Material zu vermehren.

3. Die hohe Spaltbarkeit der Substanzen Nr. 6 und 8 bis 11 ermoglicht eine Priifung auf @-glncosidatische Wirkung . ~_ _ _ I) B. H e l f e r i c h u. H. S c h e i b e r , H. 228, 272 (1934).

p, F. M a u t h n e r , J. pr. 68, 764 (1913). 8, R. W i l l s t i i t t e r u. G. O p p e u h e i m e r , H. 121, 183 (19221. ' ) F. M a u t h n e r , J. pr. 86, 567 (1912). *) F. M a u t h n e r , J. pr. 142, 149 (1936). Eine neue ergiebigere Dmtellnngeweise a011 demnbhet beschrieben werden.