## Aus der Bundesanstalt fur Fettforsdung, Miinster (M'estf.) Im Anschlui3 a n meine Veroffentlichung iiber die Analyse von Polyglycerinen \* mochte ich aus gegebener Veranlassung nachstehende Erganzungen zu den einleitenden ernahrungsphysiologischen Angaben und zur gesetzlichen Lage im Ausland mi
✦ LIBER ✦
Die Analyse nichtionogener grenzflächenaktiver Stoffe II: Nachweis von Polyglycerinen mit Hilfe der Dünnschicht-Chromatographie
✍ Scribed by Seher, A.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1964
- Weight
- 439 KB
- Volume
- 66
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
Mit Hilfe der Dunnsrfiicht-Chrornatographie auf Kieselgur-Srfiichten gelang die Trennung der Polyglycerine untereinander und von Glycerin. Es kann mit der besrfiriebenen Methode noch 1 O/o Diglycerin neben 99 O / o Glycerin einwandfrei nachgewiesen werden. Das Verfahren ist geeignet,
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einer Fraktion handelt, die nur in geringer Menge im vorliegenden Gemisch vorhanden ist. Um die Brauchbarkcit der Gegenstromverteilung der Quecksilber-Addukte bei geharteten Fetten zu prufen. wurde diese Methosde bei gehartetem Heringsol angewendet. Dieses wurde zunachst mit Methylalkohol untl Natri