Diagramm und Blutkochsalzwerte nach Probemahlzeit bei inneren Krankheiten, unter besonderer Berücksichtigung von Magenerkrankungen

Untersuchungen über Beziehungen zwischen

Untersuchungen über Beziehungen zwischen Atmung und Phosphorylierung in Pflanzengewebe 2. Mitt. Verhalten von Kartoffelgewebeschnitten nach Lagerung bei verschiedenen Temperaturen unter besonderer Berücksichtigung des Saccharosestoffwechsels

✍ Herrmann, J. ;Vogel, J. 📂 Article 📅 1965 🏛 John Wiley and Sons 🌐 English ⚖ 448 KB 👁 1 views

## Seit den Untersuchungen von M~LLER-THURGAU [ I ] im Jahre 1882 ist bekannt, daI3 sich in Kartoffelknollen bei tiefer Lagertemperatur Saccharide, insbesondere Saccharose und Hexosen anhsufen. Dieser Proze13 ist von einem gleichzeitigen Starkeabbau begleitet. Die Vorstellungen uber die fur diese